Espinacas en ensalada

El truco para que toda la familia coma las espinacas sin rechistar es haciendo una ensalada con las hojas de las espinacas crudas, con pasas, queso de cabra y piñones tostados. Alíñala con aceite de oliva, vinagre de módena y un poquito de sal. Verás que con este truco casero tu ensalada dará que hablar en tu mesa.

Luis (Salamanca)

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